Sagan om Linda

Nu har vi spenderat snart fyra nätter i den lilla byn Manzanillo på den Karibiska sidan. Igår firade vi dessutom julafton här. Efter att ha pratat med det amerikanska paret som äger hostalet där vi bor, bestämde vi oss för att göra en gemensam middag. Efter mycket spring till de små matvarubutikerna i byn lyckades vi tillslut laga både Janssons frestelse, köttbullar, ägghalvor med majonnäs och sardiner, julkola med ingefära & lime och kladdkaka. Tillsammans med detta bjöds det på en Costa Ricansk supergod rätt, grillspett, sallad & Flan! Kvällen spenderades med det amerikanska paret, två andra amerikanska gäster, ett par från Costa Rica och en svensk från Alingsås! Med andra ord blev denna julafton riktigt lyckad & skoj! Vi lyckades till och med kika på Kalle Anka på youtube och etiketten på en Coca Cola-flaska byttes ut till en hemmagjord julmust-etikett. Prima. Imorgon ska ta vårt pick & pick och resa vidare över gränsen till äventyrets sista land: Panama!